Seychellen

Klar, daß Fisch das wichtigste Grundnahrungsmittel in der örtlichen Cuisine ist und wer einmal die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten der Insulaner entdeckt hat, für den wird Fisch fortan einen besonderen Stellenwert haben.

Kreolisch, asiatisch und afrikanisch stehen dabei zur Auswahl.

Von milder Würzung bis hin zum brennenden Gaumen lassen sich alle Geschmacksrichtungen finden.